最新随笔
青岛原德国租借区的下水道在高效率地使用了百余年后，一些零件需要更换，但当年的公司早已不复存在。
城建公司的员工四处寻觅配件公司，后来一家德国的相关企业给他们发来一封电子邮件，说根据德国企业的施工标准，在老化零件周边3米范围内，应该可以找到存放备件的小仓库。城建公司根据这个提示，在下水道里找到了小仓库，里面全是用油布包好的备用件，依旧光亮如新。
另据报道：驻扎外滩已历百年的上海外白渡桥，当年是由英国人设计制造的。近日被从桥墩上拆除全钢结构的桥梁，正在船厂全面体检、大修。明年此时，老桥便又能以原貌回到原地，继续“安全使用50年”。
老桥的“体检通知单”，是由英国一家设计公司开出的。去年底，他们给上海市政工程管理局来信提醒，外白渡桥造于1907年，桥梁设计使用年限为100年，现已到期，请注意维修。
It's such a fluid thing, it changes every 20 minutes.
这就像是液体，每20分钟变一次。
这指的是烧开水只要20分钟。
But sometimes, in the heat of the moment, you get derailed. 有时，你可能会冲动，你会出轨
一个人从年轻的时候就开始研究某一样事物，总有一天会达到一个目标。朝着一个有兴趣的东西研究下去，你会发现，原来很多古人已经走过这条路，便会觉得自己是多么的无知，就会学习历史，与古人做朋友、认他们做老师。年轻人只要肯努力，找事情做是很容易的。
任何好的风景，到了某个阶段一看，也不过如此。这个时代不是蒙塞的时代，任何漂亮的风景，电影、电视、画册上都可以看得到，也不稀奇。但吃的东西就不一样，一定要亲自到那里才可尝得到。
但是，现在市面许多食肆中所谓的海南鸡饭，只不过是普通的白斩鸡和白饭，其实完全不是那么一回事，真正的海南鸡饭，做法并不简单。制作海南鸡饭，要用大量的连皮大蒜和生姜在油中炸一炸，再将一把葱卷起来，以及马来人叫“马兰”的香叶，一起塞进鸡肚子中。
然后再煮一大锅水，水开后加入一匙盐；水再开，再加盐，凭经验决定水的咸度。鸡外皮抹上一层盐，把鸡放入汤中，烫5分钟，捞起，过冷水河，水再开时，再烫一次。要看鸡的大小，来决定烫煮的次数，不能默守陈规。最后把鸡挂起风干。烫过鸡的水表面浮着一层鸡油，用它放入锅中炸香干葱，再把米放入锅中炒一炒，炒过的米放入另一个锅中煮，煮饭的水也是用刚才烫鸡的汤。用一半汤煮饭，另一半留着，加入高丽菜和冬菜一起煮，成为配汤。
用鸡汤煮出来的饭，一粒粒独立成形，还包着一层鸡油，发出光彩，此饭方能称得上正宗。吃时淋上酱油，单单是白饭，不吃鸡肉，已是天下美味，无处觅。偶尔在饭中吃到炸得略焦的干葱粒，更香。
到食肆吃海南鸡，点这道菜一般都是半只鸡或一只鸡，斩件上桌，碟底铺有黄瓜片，有时觉得黄瓜比肉更好吃。
而鸡肉是在什么状况之下最完美的呢？就是，绝对不能全熟。全熟的肉就像是烂布，完全吃不出鸡的香味；要骨头周围的肉略微桃色，鸡的骨髓还是带着血的，才算合格。懂得吃海南鸡的人，最享受那层皮。当今流行所谓的鸡皮不肥不好吃，皮和肉之间有一层喱状的胶汁最上乘。当时不知道什么叫胆固醇，也没有污染，吃鸡的皮，吸鸡骨中的髓，大乐也。
如果嫌肉不够，可多叫一碟鸡杂，里面有鸡心、鸡肝和鸡肾、鸡肠等，蘸着酱油吃，也是极品。
吃到现在味道最好，最开心的不是什么山珍海味，而是妈妈做的菜，要是饭店里的厨师能把他小时候吃过的菜的味道做出来那一定是美味。
做蛋炒饭关键的一点一定要用猪油！猪油放锅里烧，倒入隔夜的饭，最好是有点硬的。这样的饭在油锅里会一粒粒跳起来，这个时候把蛋打进去，就可以让每一粒饭裹上蛋液，变得金黄金黄的！最后在炒饭中间扒一个洞，再加点油，把冰箱内的剩菜切丁倒进去炒，蛋炒饭就可以出锅了。
伙食实在重要，吃得好，做起事读起书都有精神，影响甚大。价钱贵贱不是一个问题，一碟豆芽要是炒得精妙，照吞白饭三大碗。
炒豆芽当然也一定要用猪油了，这样就有了肉味，还要把猪油渣炒进去，最后淋上鱼露，如此一来，简单的炒豆芽，就又有肉味又有海鲜味，绝对好吃。
煮粥时将锅盖换成荷叶盖着，等那张荷叶的颜色褪去后，再更换一张，如此循环往复，直到煮粥完毕，这样煮出来的粥不仅带着荷叶的清香，粥的颜色也变成了好看的绿色，真是色、香、味俱全了。
夏天到了，小西瓜淹制后煮贝壳汤就是非常好的菜。
男主角同学家是超级富豪。家里有三个小孩，两个哥哥一个妹妹。男主角和二哥是同学。一天，大哥发现男主角长得和三妹很像，于是心里有了一个主意。
因为他们的老爸年事已高，大哥和二哥于是决定绑架三妹，然后让男主角化妆成三妹来把他们老爸的财产骗过来。为了让男主角更好的假扮三妹，于是让男主角和三妹接触来熟悉她的言行。
大哥二哥于是组织了一场网球比赛，目的是创造让男主角和三妹认识的机会。谁知人算不如天算，男主角竟然被他们的老爸欣赏，想把三妹许配与男主角。于是大哥二哥当机立断，决定改变计划，让男主角去泡三妹，这样他们不用绑架妹妹也可以达到目的了。
于是故事开始上演……
主角的死，表现的是一种小说的失控感，也就是，在大量阅读小说的情况下，很多人很容易会形成一种这几个人绝对不会死的思维定势，或者这些人会到最后才死的思维定势，小说失控，是告诉读者，这本小说和其他小说不同，之所以有这样的想法，是因为我看过一本小说，开始第三篇连主人公都死了，之后的阅读体验就非常的崩溃和紧张。
每个写作者都有两种能力，一种是情节能力，一种是感性能力，两者是分开的，（才子型作家回比较难分一点），举一个很简单的例子，编剧付出情节能力，导演使用编辑的付出，使用自己的感性能力把编剧写出的情节变成一种有独立风格的电影或者电视剧，所以，电影和电视剧是导演对编剧的再创作，现在作家本身就是导演和编剧的集合，那么，情节能力是硬指标，但是和作家本身的灵性无关，试想一下，盗墓笔记的情节，如果换琼瑶来写，会是另外一种味道，这种置换和组合是很好玩也是能出精品的。
一项在海滩上有趣的运动——“盐钓”。
退潮后，选择平坦硬实的海滩，先用铁锨将表层泥沙铲去，使蛏子窝露出，然后一手捏住钓钩杆，将细钢丝钩垂直插入窝中并迅速上提。蛏子 原本在窝中是张着壳、伸着“鼻”的，猛然受到钢丝钩的刺扎，会突然缩回鼻子、闭合外壳，结果将钓钩夹住。
盐钓比钩钓容易，只需赶出窝来，然后将细盐撒入洞中即可。蛏子遇到浓盐刺激会“火冒三丈”，蹿出洞来自投罗网。因为盐份会吸干它们体内的水份，它们为了补充水份，就会慌乱地跑出洞来找水。
不论用哪种方法，一潮下来钓个五斤六斤蛏子不成问题。当然，不光是蛏子，所有的贝类都可以“盐钓”的，还可以钓到马刀贝哦。
我们在日本料理里吃到的马刀贝，其实就是蛏子的一种。形状像古老的折叠剃刀。洋人叫它Razor Clam （剃刀贝），日本人则称之为马刀贝（ Mategai ）。
由于水质问题，中国产蛏子都需要煮熟才可以吃。而日本的马刀贝就可以拿来做刺身啦，最大的足有20cm长，肉质极鲜甜。
蛏子
马刀贝刺身
剁椒马刀贝
吃西瓜时抹点盐，这样能使西瓜的甜味更突出。
原理：因为咸味先于甜味被味蕾感知，所以在尝及一点咸味后立即尝到甜味，能将甜味衬托得更加突出。
亦舒小说胭脂里那个叫振球还是什么球的男人拿毡酒灌进西瓜放冰箱,过几天拿出来吃,好像很好吃啊,有人说这样就变成西瓜酒了,从来没尝试过~~~
小说里写西瓜切个口，往里面倒白兰地，然后冰镇起来。一直很想尝试一下……
菠萝浸盐水是因为菠萝有毒性，尤其是有菠萝花的地方（就是分布在菠萝上的黑点的地方，没有削干净），一些人吃了没有浸过盐水的菠萝会过敏，甚至会晕厥。泡过盐水后就可以放心吃了。
附日剧四谎记里的图
法式面包酱，波尔多的蓝芝士，巴黎的发酵黄豆，里昂的鹅肝酱，诺曼底的生鱼籽，黑松露，墨鱼馄饨，法式榴莲饭，血鸭。
苦瓜又称"君子菜"是因为苦瓜虽苦，但当它与别的菜放在一起炒时不会影响别的菜自身的味道，“只苦自己不苦别人”。
所谓的苦瓜炒苦瓜，其实是将一半灼热，另一半炒熟，所以吃起来质感很不同。
面对满脸皱纹似的苦瓜，怎样才算上品？但凡瓜果，一定要重手才算靓，苦瓜也不例外。
做法
1 炉子烧开一锅水，将一半分量的苦瓜放进去，大约灼一两分钟，见到翠绿颜色有点转变就可捞起。要苦瓜好吃，秘诀就在捞起前放入少许糖。灼好的苦瓜放在一旁沥干水分。
2 烧热油锅爆香蒜蓉，加入潮州豆豉炒香，顺手就将另一半未灼过的苦瓜加入，在不断兜炒的同时，加入鱼露和少许威士忌。没有鱼露和威士忌也不打紧，下生抽也无所谓，不过鱼露可令味道不单调。
3 跟着将灼软的苦瓜加入同炒，以少许酒和糖调味。这个菜一定要炒至干身才会好味。灼的质地较软，炒的较爽、甘甜，夹杂来吃，感觉很特别。
晚上约好了去游船上吃海鲜，开车去的途中路过一个小小的医院。
医院坐落在一个小胡同里，不由得震了我的心一下，这医院像极了当年高考完我们体检的那个医院，也许就是我们当年体检的那个医院吧。那时刚刚高考完，两个月后我们将远赴祖国各地，各奔东西。抽完血捂着胳膊的我们，一个个眼里透着数不尽的兴奋、忐忑的光芒，仿佛刚刚打赢了一场大决战，到处都是诉不完的战友情谊和踌躇满志。未来就像一幅美丽的画卷，在一群鲜衣怒马的少年面前徐徐展开。
想起当年自己那稚嫩、兴奋得通红的脸庞，心不由得就疼了一下。当初那些年轻的豪情万丈的理想早已无迹可寻，那些简单的快乐如今也成了奢望。是这个国家、社会改变了我们，还是历史的车轮一直以来就都是这么碾过去的？
时间可以把许多美好的东西摧毁，岁月也可以很好地把美酒珍藏。这么多年过去了，“徘徊过多少橱窗住过多少旅馆”，如今，我又回到了这里。梦，开始的地方？
到了目的地，把车停好。穿过酒店大堂，走过碎石铺成的小路，跳上游船，海风徐徐拂在脸上，不禁想张开双臂，用臂展来测量天地的宽度。嗯~海上升明月，在这里吃饭真的很有感觉。“海的那一边，乌云一整片”，而海岸的这边，则是雕梁画栋、灯火辉煌的酒店大堂。左边是川流不息的人群，右边是宁静深邃的大海，觥杯交错，人的眼睛也开始迷离起来。
此时此刻吃什么其实不重要了，我在想，傍晚的时候来这应该会更好吧。晚霞像碎金一般一片片洒向大海，远方点点白帆，只有潮起潮落的声音，没有发动机的金属声，也没有呛人的柴油味，而熙熙攘攘的人群更是远在海的另一边……
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标题其实和内容没有太大的关系，因为写此文的时候，突然想听彭佳慧的《走在红毯那一天》，标题就取自其中的一句歌词。就如同看电影一定需要有爆米花一样，我想如果在看文字的时候，能想起或哼起某段歌词的话，会更有感觉吧。
女人的强和智，一直是在有所依附的基础上，才发挥得淋漓尽致。就像一条开满鲜花的藤蔓。它攀附在一枝枯杆上时，人们只注意到它的美丽，它的作用，似乎它依附的东西根本就不值一提，然而一旦没有了那条树干，它也就只能软爬爬地扑倒到地上，被践踏漠视，没人注意到它的魅力。
杨戬与殷商军队里的一个猴子精打了很多回合不能分胜负，最后一位老仙人来帮他，给他一幅山水画，山水画幻化成青山碧水，引猴子钻了进去，于是杨戬将画收起，猴子就变成了画中的一块石头。老仙人把画抛向空中，飘到了傲来国。老仙人说：这猴子和他有一段渊源。原来它便是孙悟空。原来一切都是注定！
想起一个游戏朋友，有次和他玩一张魔兽RPG地图，他拉着我连续奋战两天，失败了N次终于通关了。歇了一天，他又拉我玩。我说你Y傻B啊，都通了还玩什么玩？于是这个SX就去拉别人了。后来的情况是，他折腾了一个多月，把各种能通关的英雄组合全试了一遍，这样也就罢了，Y这个狂人居然还搞出两个能单通的英雄。终于有一天，他在QQ上对我说，大哥，咱们去玩另一张图吧，这张图对我已经完全没有秘密了。
当时我一边骂他SX，其时心里还是挺震撼的。我忽然想到有次去到一个游戏论坛，那个论坛是关于《三国英杰传》的，我少年时很爱玩的一款战棋类游戏，曾经也沉迷很久也以高手而自居。一进这个论坛我就受精了。。。坛子里达人讨论的东西简直是我从来甚至也不敢去想象的，他们在用数学模型讨论这个游戏打到最后一关时，能培养出多少个99级的武将。我FXXX，我当年通关时连一个99都没有过。但是他们的最强者做到了24个，并且在绝大多数关里只有按照一种玩法才能做到24个。他们在争论的是在某几个未有定论关里的经验值分配以及能否做到25和26的问题。。。。。
世界上，永远有这么一类人，他们沉迷于某项事物，并且能把这项事物钻研到别人难以想象的地步，发现绝大多数人都无法发现的小秘密，他们以此自虐以此为乐。对于这类人，我从来都敬佩不已。我甚至认为如果他们这样的人如果不幸得了肠胃炎拉肚子，他们甚至可以把拉屎都拉成一项艺术。
但凡事情有个总结，我也来静下心盘点下我的2009年。
第一季度没有收获，工作异常轻松。三个字：懒洋洋。
第二关季度较忙，赶上公司搬家，被老板委以重任。只可惜不太争气，粗心大意坏了前程，把本职工作做烂了。辜负BOSS，本来已
经到了加薪的时候。煮熟的鸭子就这样飞了。
后来还是比较忙，为了公司搬家前前后后忙到了第三季度。回想起来越发后悔这个机会，输在了“粗心”。第三季度相对安逸，没有别的大事，回到搬家前的状态，不过因为上季度的错误而承受心理负担。遂后来申请调离岗位，所以后来
换了工作环境，在外地学习的一段时间，让我心理成熟了很多，是因为旁边处处遍及着陷阱，尽管我小心翼翼，终还是掉入了泥潭
，于是再次头脑发热，一怒之下离职。输在了：愚钝。
第四个季度就是找工作，辛辛苦苦的找。运气较佳，赶在年前进了家公司，直到现在。
总结：人生不可鲁莽。
而现在我孤单的在这凄凉的城市，回忆往事不禁心酸。春节的上海是凄凉的，是因为这是个庞大外来人集聚的地方，这里充满了人
们希望和幻想，可五年十年过去后，被现实打击的抬不起头。
看看自己不久前做过的事情，只能泯然一笑。虽然失去了很多，但我得到了启发，所以我现在有着认真做事的态度，有着勤奋生活
态度，有着顾全大局的做事理念……
千羊在望，不如一兔在手
海有苦的时候，石头有烂的时候
得富贵易，居富贵难
安边境，躲功名，在于良将，不可不择也
回忆起来初一时的一个趣事
有天老师要我们背单词，我去玩了，一个没背下。第二节课堂上，老实说要默写单词，一个组里选个最好的当英语小组长，到我默写的时候了我一个没写，老师问怎么一个都不写啊，都没
记下吗？我来了句，我不想当小组长。
现在想一下当时那个汗啊。
小学5年级
应该是五年级的第一学期末，天已经冷了。
小学是农村的老式瓦房，据说是以前是个寺庙，教师外面的墙砖缝隙很大，有天我在墙角不知道做什么发现里面砖缝里面有个戒指（铜质），我惊喜若狂，赶快带回家，还想这个事情对谁都不说。结果后来没忍住对一个同学说了，结果第二天全校同学都知道了这个消息。我到了学校，那场面相当惊人，每个墙角都有一排人在挖戒指，把教师搞成了危房，学校马上把学生给抓了十多个。要家长来修墙，后来好像还赔钱了。
初中一年级
我位置前面坐了一位长发MM，此女巨凶悍，至今记忆犹新。她头发有多长呢，现在想来至少有60公分，我每次正在目不转睛的听课时候，此mm优雅的猛转头，头发像扫把一样从我脸上扫过。我警告mm了数次均没有效果，于是在某天中午的课休时间爆发了，具体原因忘了，我对此mm暴打一顿，后来mm哭了靠着墙不敢动了。然后跑去找班主任，班头下午给我调了位置。
当时真粗暴啊。
小学三年级还是四年级，我忘了。
冬天，那天好像特别冷，我小时候手每年冬天都会冻伤。那天语文老师提问我去黑板回答问题，我手冻得拿不上粉笔，然后老师把我手放进他衣服暖了一会。这个场面我想我永远不会忘掉，前两年回老家的时候去看了这位语文老师，现在老了，和印象中的差别很大。一定要保重。
以前看过一篇很有意思的科普文章，里面介绍道：据脑电图分析，当人们开始争辩前，首先进入兴奋状态的是大脑掌管感情的那一部分，而掌控逻辑的部分则要到很后面才进入兴奋状态。也就是说：人类与同类辩论的常态是，首先因为感情决定是否赞同对方说法、是否要与对手争论，然后才启动逻辑开始思考如何反驳对方；而不是我们一项自认为的先从逻辑上否定对方说法的合理性，然后才导致感情上不能接受而决心反驳对方。
整个世界都不喜欢的小布什说过一句最精彩的话，“人类千万年的历史,最为珍贵的不是令人炫目的科技,不是浩瀚的大师们的经典著作,而是实现了对统治者的驯服,实现了把他们关在笼子里的梦。我现在就是站在笼子里向你们讲话”。
只要半个平米的价格，日韩新马泰都玩了一圈，
一两个平米的价格，欧美列国也回来了，
下一步只好策划去埃及南非这些更为神奇的所在，
几年下来，全世界你都玩遍，可能还没花完一个厨房的价钱，
但是那时候，说不定你的世界观都已经变了，
生活在于经历，而不在于平米；富裕在于感悟，而不在于别墅
听过这样一个小故事。
有一个精神病人，以为自己是一只蘑菇，于是他每天都撑着一把伞蹲在房间的墙角里，不吃也不喝，像一只真正的蘑菇一样。
心理医生想了一个办法。有一天，心理医生也撑了一把伞，蹲坐在了病人的旁边。病人很奇怪地问：你是谁呀？医生回答：我也是一只蘑菇呀。病人点点头，继续做他的蘑菇。
过了一会儿，医生站了起来，在房间里走来走去，病人就问他：你不是蘑菇么，怎么可以走来走去？医生回答说：蘑菇当然也可以走来走去啦！病人觉得有道理，就也站起来走走。
又过了一会儿，医生拿出一个汉堡包开始吃，病人又问：咦，你不是蘑菇么，怎么可以吃东西？医生理直气壮地回答：蘑菇当然也可以吃东西呀！病人觉得很对，于是也开始吃东西。
几个星期以后，这个精神病人就能像正常人一样生活了，虽然，他还觉得自己是一只蘑菇。
从这个故事里，我懂得了两个道理。
第一，一个人可以带着过去的创伤继续，只要他把悲伤放在心里的一个圈圈里，不要让苦痛浸染了他的整个生命，他就可以像正常人一样快乐的生活。
第二，当一个人悲伤得难以自持的时候，也许，他不需要太多的劝解和安慰，训诫和指明，他需要的，只是能有一个在他身边蹲下来，陪他做一只蘑菇。
渣打银行梁朝伟篇（一）
标题：真正的财富不是你的口袋里有多少钱，而是你的脑袋里有多少东西
内文：
我有一双买了5，6年的旧皮鞋，有一天，一个朋友问我，你的鞋很好看，是什么牌子。从哪里买的。我回答：这只是一双普通的皮鞋，不是什么名牌，它之所以好看，只是它淋过巴黎的雨，浸泡过伦敦的雾气，纽约的灰尘.....是这些免费的东西让我的皮鞋看起来美丽而又无价。其实，生活中的许多东西都是美丽而无价的， 看一次夕阳，免费，欣赏一个人走路的姿势，免费，走进精品店，将自己喜欢的古董放到脑袋里带走，免费。
当生活带给你一颗苦涩的柠檬时，你不妨将它转换为一杯可口的柠檬汁，如果不满意自己的生活现状，你最迫切需要的不是金钱，而是SMART的生活智慧。
SMART的人拥有SMART的生活，现在加入查打银行SMART俱乐部---城市猎人俱乐部，甜蜜生活俱乐部。聪明的不只是你的脑袋，还有你的口袋。
渣打银行梁朝伟篇（二）
标题：一个人的魅力来自哪里，眼睛，鼻子，嘴巴，还是脑袋里的东西
内文：
有一次，我去观摩电影的选角过程，竞争激烈，结果大出意外。我问导演：“为什么没有选那个大帅哥，而是选择这个相貌平凡，个子不高的家伙？”
导演看了我一眼，“那个高个子在智慧上比那个矮了一截。”
爱因斯坦四肢不发达，无法将足球踢得超过15米，可是他却影响了全世界；麦可乔丹老了，可是他依旧拿下得分王，因为他用脑袋打球。
当生活带给你一颗苦涩的柠檬时，你不妨将它转换为一杯可口的柠檬汁，如果不满意自己的生活现状，你最迫切需要的不是金钱，而是SMART的生活智慧。
SMART的人拥有SMART的生活，现在加入查打银行SMART俱乐部---城市猎人俱乐部，甜蜜生活俱乐部。聪明的不只是你的脑袋，还有你的口袋。
“每段关系都有漩涡和波浪，有时很艰难，有时很宁静，有时充满乐趣。最艰难的时刻往往是你想追求一种完美的境界，但那是可笑而不现实的。婚姻最神奇之处在于，在经过了那么多漩涡和波浪后，站在你身边的还是同一个人，你仍然深切地感受到，自己爱着对方。每次争执，总能让你们重新相遇，重新相知，重新相爱，在婚姻中，你们再展开一段新的婚姻，如此永远延续，没有终点。这就是我喜欢婚姻的原因，也是我希望从婚姻中得到的。但是很不幸，我们生活在一个任性的时代里，一遇到问题，首先想到的就是‘糟糕，过不下去了’，那是最重要、决定性的时刻，因为一旦有了这种想法，人们自然而然就签订了离婚协议，他们不知道，自己已经错过互相迁就、互相认错、重新证明爱情的机会，那才是最美好的。但是很遗憾，这不是他的婚姻观。我们的观点完全不同，若观点根本不一致，就无法勉强继续一段关系。我希望获得的是灵魂深处最忠诚的关系，但是他有权选择另一种形式，于是他选择分手。
那粥首先要在艇上做出来才好吃，然后要在艇上吃才有气氛。
我在十多岁时，珠江还没有整治，两岸还有点船阵痕迹，在芳村码头旁边就泊着几只大平底船，这些船全是大排档，不过我那时只是学生，还吃不起午餐晚餐的点菜，只是喜欢在早餐时到那里吃艇仔粥加肠粉或油条。
早餐时间的平底船上挤着很多中学生，在上船的位置有一个大粥桶，大小和少林寺那个差不多，里面是一直烧开着的白粥。
北方的朋友注意了，这里说的是粥而不是稀饭，在广东的粥是做得极为讲究的。
准备煲粥的米要先洗，然后用一点油和盐搅拌腌上半小时，这样做可以保证大米被煲成绵软暖厚的白粥。然后放水放米大火烧开，再收小火慢焖两个小时，对于讲究的食家，白粥还要加上大地鱼一起焖，让鱼的鲜味无形无迹地出现在粥里。
慢火焖两个小时后，粥底就算做好。
这白粥已经是美食的味粥，可以吃，可是对于讲究的广州人来说，这只是粥底子，要进一步加工才能上台面。
广州粥分成生滚和老火两种，老火粥就是材料早早放进去和米一起煲，生滚粥就是在刚才做出来的粥底里面放进新鲜食料，稍稍一滚就可以上桌，艇仔粥可以说是生滚粥的代表作。
刚才说到平底船上船的地方有大粥桶，其实那里还有其他东西。
粥桶和一排灶头围成直角，加上一垛叠成巨形金字塔的大公鸡碗（就是周星驰电影里常用的那种），有时这些碗也会垛成一堵碗墙，还有一张大桌放满大碗大碗的食料，这些东西围成一个四方形的围城，中间通常常着一个麻利而凶狠的阿姨，城外排着一队战战兢兢又无比期待的各色人等，一直排到岸上。
排到阿姨面前，就会喜滋滋地在桌上放下一个竹牌子，这是领艇仔粥的唯一凭证。
阿姨用眼睛瞄一下桌面，就会毫无表情地从碗垛上拿下一个大碗扔在桌上。
那碗里早就有四五片生的鲩鱼片，半透明地帖在碗底，阿姨用小勺从桌上的一排食料大碗向我的碗里扔东西，一般会有叉烧丝，浮皮，鱿鱼须，煎蛋丝，炸花生，葱花，有时走运的话会有烧鸭丝，这些东西全扔到碗里就占了三分一空间，然后阿姨用大勺子舀起一勺正在烧开的高贵粥底，往我的碗里一倒，随着滋滋声首先浮起的就是碗底的生鲩鱼片，生鲩鱼片遇热粥即熟，象施了魔法似的变得白玉般好看，青绿的葱花随着粥底的翻滚也隐隐出现在粥里，把粥衬托得分外标致，这时，艇仔粥复杂的香味被鲩鱼的鲜味带领着飘到空气里。
不过这事还没完，最后阿姨叫我拿着自己的粥滚蛋下一位马上来领粥的时候，我就得捧着粥走到围城的桌子一角，从一个大碗里掏一些“薄脆”放到艇仔粥面上，这种炸物做得很薄，薄得几乎透明，金黄色地漂在粥上，吃粥时会有更复杂的香味和脆脆的口感。
找个临江的好位置坐下，在无敌江景下开始服用。面对祖国大好河山，繁荣昌盛的国际大都市，浓集色香味于一碗的艇仔粥，那种感觉可以用天上地下，唯我独爽来形容，气壮山河之余几欲呼啸吟赋。
后来珠江整治，这一切都消失了。此后十多年，我坐在陆地上的餐厅里吃过无数艇仔粥，一直试图在世界上找回芳村那个味道，那种做法，都没有再见过。原来不是什么都可以再来一次，没有了，就会永远地消失。
昨晚大学同学又聚了一次，十月已经聚了两次了，跟旧时同学在一起的感觉真的很好
整个晚上我的头都晕忽忽的，像刚喝完一小杯红葡萄酒的感觉，去浴室呆了一会儿，看着面前的镜子，感觉周围的一切都这么新，不是新，是陌生，这是一种很难形容的感觉，似乎触摸到了时间的流转，很快的流转
对记忆中的人儿也感觉相当的新，我不愿意用陌生来形容他们，也不恰当，跟陌生的感觉是两码事；伤痛已经不在了，我一点都没感觉到，两个礼拜之前还哭的惊天动地的人儿彷佛不是我了，真怀疑感受他们的是不是我
此刻我却一点触动都没有，脑袋还是晕忽忽的，感受仍然灵敏，只是有点晕，这种感觉相当的舒服，能永远这样就好了，忘掉他们，所有的伤痛都不在，那不是我，那将再也不是我
时光跳来跳去，一直往前跳，现在跳到跟xj她们在一起时的我，那么无忧无虑那么快乐，再往前跳一下，正在念中学时的我，这时没什么好玩的，继续往前跳吧，跳到十岁左右的我，那时候的我纤纤弱弱，刚剪成齐耳短发的我被弟弟的小手拉着，在阳光底下的操场上奔了起来
吃完晚饭看见路边有个乞丐，把头窝在环抱的双臂中，面前有张纸条：很饿，求好心人给点东西吃给点水喝。于是去路边超市买了一张饼和一瓶矿泉水，放在乞丐面前，因为有人在看，所以我放完就跑开了，可很想看看乞丐有没有在吃我放的东西，于是从马路的另一边绕回去隔老远瞧了一瞧，居然没有在吃，不解中
我们常说，做一天和尚撞一天钟是得过且过。在古代的姑苏寒山寺有个和尚，钟楼里一坐三十年，每一个时辰撞一次钟，每次分毫不差，次数不多不少，三十年如一日从没有间断也从没有出过差错。这还是得过且过吗？
他不是执着，和尚学佛就是要学会不执着。他是认真，走的是佛学里的正道，我们每天听到同样的钟声，可是他却每天在精进自己的修行，每天的钟声他都以全新的境界去敲响。就好像旅行者一直在走路，每一步和前一步都是一样的，看他走路多单调呀。可是没有人知道他的眼睛看到什么，每走出一步，他眼前的景色都在变化，每转过一个弯都有更美的风景，对于只看得到他在走路的人又怎么能看到这一切呢？
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好久没有写过东西了。虽然，我知道，我的文笔不算好，但是，还是禁不住想写，信手涂鸦吧。嘿嘿。
前一段去了平遥，没有接触过的北方小镇，才发现我是个喜欢旅行的人.疯狂的研究地图,喜欢看那些小字和图形.先是研究自己所在的城市,然后研究去过的城市和向往的地方。
开始是喜欢公共汽车，没事就去坐,喜欢漂亮的站。我爱乘坐一切交通工具，乘坐汽车的时候,我的脑子总是在不停的幻想,我喜欢不停幻想;坐火车的时候,真有一种"在路上"的感觉;而坐飞机的时候,又是一种逃离某个城市或告别某个人的感觉,总之,飞机是最凄凉的，无论空姐们再怎么长的像花儿。
但我根本就不算个行者,假行者吧,就如同有人是伪小资一样。但我真的喜欢走,并不是到了某个著名景点前照张相片留个影的那种.旅行的意义在于行走,在于体会。
而我喜欢旅行很大部分原因是因为喜欢迈开腿走出去,然后不断的离开,可能都是没有办法的离开，从地图上标的这一点走到那一点而已。我讨厌一切离别,但是我开始喜欢"站",火车站,飞机场,码头,只要没有离别,那里就是出发吧。
和爱的人一起出去行走也是我一直的宿愿，哪怕是短途的。
记得那的早晨相当寒冷，走着走着，就会特别想念一个人，想某时某刻的我们在做什么，记得那天的天气一点也不暖和，于是使劲裹了裹衣服，想着这些便觉得温暖多了 ，呵呵
原来，很多事情是必须要两个人一起做的，不能习惯了自己吃饭，吃饭好象只是为了活着。习惯了自己睡觉，但睡觉成了习惯的习惯！但习惯了一个人走路就是不好的了,又不乐观了，哎
听人说过，心里藏着一个人就可以天涯海角地带他走，所以无论在哪里也不会觉得孤单，这人应该是没有爱过，一定是没和爱人一起走过，如果你知道了两个人走路的美好，你就发现如果没有他，身边便少了什么，什么都是枉然的了。
突然明白了也许放弃不该放弃的就是无能吧。
KK 你不是无能的。
漫步人生路
作词:郑国江作曲:中岛美雪
在你身边路虽远
末疲倦
伴你漫行
一段接一段
越过高峰
另一峰却又见
目标推远
让理想永远在前面
路纵崎岖
亦不怕受磨练
愿一生中
苦痛快乐也体验
愉快悲哀
在身边转又转
风中赏雪
雾里赏花
快乐回旋
母用计较
快欣赏身边
美丽每一天
还愿确信
美景良辰在脚边
愿将欢笑声
盖掩苦痛那一面
悲也好喜也好
每天找到新发现
让疾风吹呀吹
尽管给我俩考验
小雨点
放心洒
早已决心向着前
路纵崎岖
亦不怕受磨练
愿一生中
苦痛快乐也体验
愉快悲哀
在身边转又转
风中赏雪
雾里赏花
快乐回旋
母用计较
快欣赏身边
美丽每一天
还愿确信
美景良辰在脚边
愿将欢笑声
盖掩苦痛那一面
悲也好喜也好
每天找到新发现
让疾风吹呀吹
尽管给我俩考验
小雨点
放心洒
早已决心向着前
来源：http://science.solidot.org/article.pl?sid=09/08/18/0654216&from=rss
不难看出，篮球比赛和网络之间存在相似之处，助攻得分可以看作是网络中的一条“线路”。那么教练和球员如何利用网络概念去设计出有用的比赛策略呢？明尼苏达大学的物理学家Brian Skinner利用网络理论认为，失去最好的球员有时能改进球队的成绩。
他认为篮球这个网络类似于交通网络中的汽车驾驶，每辆车相当于一个被球员持有的篮球，通过在网络中运动实现得分的目标。交通网络模式可能会趋向纳什均衡，处于其中的自私自利的司机全以相同方式计算最佳路线，到达均衡态后司机们无法通过采取不同路线去缩短旅行时间。但纳什均衡通常不是最优解决方法，偶尔改变路线可以让司机更快的到达目的地。这种改变可以通过外力强迫实现，比如关闭一条交通要道。这便是Braess悖论所预测的结果。Braess悖论认为，在一个交通网络上增加一条路段反而使网络上的旅行时间增加，关闭一条主路线却反而能使交通更流畅，减少旅行时间。因此如Braess悖论所暗示的，如果一支篮球队的最佳球员不参加比赛，球队的成绩有时候还能提高。ESPN专栏作家Bill Simmons在2001年提出的尤因理论，就是指的上述情况。不过Brian Skinner的模型简化了篮球运动的复杂性，比如没有考虑防守的作用。
这篇论文的地址为http://www.technologyreview.com/blog/arxiv/23997/
每次想起小的时候都会傻笑，那是一段幸福的时光。村子里面很多年龄相仿的朋友，记得晚上吃饭完都会一块出来做游戏，跑东村跑西村。
至到上了中学，我家里村里搬到了县城，这一切结束了。他们平日上学，我也很少回去，联系逐渐少，冷淡了这份感情。
5月份的时候接到家里电话，说我一发小的爸爸车祸去世。我顿时哑口无言，他尚比我小，不应该会这样子啊。而我不敢给他打电话咨询他的情况。
今天上午这位朋友打电话给我讲：想回老家，在老家找份事情做……我只能说些安慰他的话。觉得很心酸，他要早比我承担起家庭的重任，他今后也许会很累。
人生总有大的小的诸多挫折，面对挫折只有坚定不移，誓死抱定目标。
从最开始08年娱乐圈出现明星的艳照门，到今年上海地铁的洗手门、再到摸胸门、摸鸟门、还有最近的脱裤门，我觉得中国性文化在90后这一代真正开放了，日本A片中所演的就是我们社会未来发展的。
关爱一下小孩子吧，他们的路走偏了。
一直很庆幸自已是个幸运的人，成长的路上一直很顺利。
我一直觉得人生很短暂的几十年，应当过的潇洒无悔。
趁年轻做想做的事。
感觉是个易碎品，要小心轻放阿
“我已经对你没感觉了”闺蜜跟我诉苦分手时对方是这么告诉她的
更令人难以接受的是“其实，我早就对你没感觉了”
我也想告诉你，我好像貌似仿佛有点已经对你没感觉了，这话挺让人难以接受的，我自己也难以接受，说出来也怪不好意思得
我接受不了，所以我宁愿仿佛还在想你，还在亲近你，仿佛大家都和新的一样，天上的一天就是地上的一年，牛郎织女每天在天上午后时分就能相会，我们也只不过只离开了彼此若干天
在西藏中南部，喜马拉雅与唐古拉之间，琥珀众多，大大小小的星罗棋布，数以千计。稍微有点规模的，都被藏民视为圣湖，如果湖畔还有雪山，那就更是神圣得无以复加。这些湖的名字里都带个“措”字，比较著名的象什么“昂拉仁措”、“当惹庸措”、“纳木措”、“扎日南木措”等等，不胜枚举，每一个都有无尽的神秘传说，与一个同样神秘的名字。
转山或者绕湖，是生活在世界屋脊这个特殊抵御的独有崇拜方式，是一种万物有灵的自然崇拜信仰，与藏族崇拜信仰，与藏族原始宗教观念一脉相承的表现形式，常规动作可以分成两种，第一种最普通，是徒步行走，还有一种更为虔诚的方式，双手套着木板，高举过头，然后收于胸前，全身扑倒，前额触地，五体投地，用自己的身体来一点点的丈量神山圣湖的周长，每绕一周，就会消减罪孽，积累功德，如果在绕湖的路上死去，将是一种造化。
很多时候，之所以会功败垂成，不是智谋不足，也不是胆略不够，其实只不过是利益使人头脑发昏，虽然都明白这个道理，但设身处地，真正轮到自己的时候，谁也想不起来这个道理了。毕竟都是凡人。谁也没长一双能明见澈始澈终永恒的佛眼，而且我们以前也实在是太穷了。
以前王婆给西门庆上公关课，说想眠花卧柳，先得潘驴邓小闲。潘安貌，驴子的XX，邓通的钱，服软做小的脾气再加上闲。
东来顺的涮羊肉，烤肉季的烤羊肉，白魁烧羊肉，月盛斋酱羊肉，这四大家的涮、烤、烧、酱，把羊肉的味道真是做到绝顶了。
其实炒疙瘩和水楸片，都是老北京穷人吃的东西，可这炸酱面却是穷有穷吃法，富有富吃法，吃炸酱面要是讲究起来，按照顶上吃法，那也是很精细的。精致不精致主要就看面码儿了，这面码儿一要齐全，二要时鲜。青豆嘴儿、香椿芽儿，焯韭菜切成段儿；芹菜末儿、莴笋片儿，狗牙蒜要掰两瓣儿；豆芽采，去掉根儿，顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿；心里美，切几批儿，焯江豆剁碎丁儿，小水萝卜带绿缨儿；辣椒麻油淋一点儿，芥末泼到辣鼻眼儿。炸酱面虽只一小碗，七碟八碗是面码儿。
天坛的明月，长城的风，卢沟桥的狮子，潭柘寺的松，东单西单鼓楼前，五坛八庙颐和园，王府井前大栅栏，潘家园琉璃厂。
如今北京城的格局，是源于七百年前的元代大都城，由数术奇人刘秉忠设计，据说城址地下，藏有孽龙水怪，所以城池建造成八臂哪吒的形状，镇龙压怪，以保王气平安，城池的格局中，隐藏着三头六臂和两只脚，另外五脏六腑，一应俱全，这也是一种复杂的风水布局，背阴处埋了许多王公贵族。
Adolf Hitler 曾有个著名理论认为，大众的认知能力，不能靠解释来提高，只能通过简单的口号。
有时候夜深人静，会突然觉得那些早已离去的人，又好象还都还活在自己身边，因为每一个人的音容笑貌还是那么真实，甚至每一个细节都还能够记得，生死相隔的遥远存在感十分模糊，可再仔细回想之时，无比强烈的孤独感就会随之而来，生活中缺少了那些人，使这个世界已经变得越来越寂寞了。
在古代的传统概念中，鱼看不见水，人看不见风，“风”应该就是现在所说的空气，人生活在大气层里。和鱼生活在水中是一样的，都是生活在一种自身看不到的物质里。而“鬼”则看不见土地，在古代人的观念里，幽灵向来是生活在地下的，鬼在地中，就如同人在风中或是鱼在水中，当然“鬼”和“龙”都只是中国传统文件中的一个概念。龙在古人的观念中，乃是图腾中的万物之灵，而龙本身，却完全看不见任何物质，龙只能看见有生命在旦夕，也就是那些具有灵魂的存在，其余的不管是风是水还是地，龙一律看不见，这就古人中反复提及的——龙不见一切物。
比如刮风迷了眼，眼里进沙子了立刻吐唾沫，马上就可恢复正常；又比如“打嗝”，一气连喝七口清水即愈，多喝一口少喝一口都不行，只是七口水方可。
当你在暴风雨的中心时，你就容易迷失自己。
天道中的造化变移这理，简单点说就是物极必反，事物发展到一定的阶段，就会走向另一个极端，那如何才能控制衰退？唯有抱残守缺而已。
我时常都会问自己——“究竟如何选择正确的道路？”以及“究竟怎样才算是正确的道路？已经走过的道路，是偶然还是必然？”
我觉得人生可以说是一个没有地图的迷宫，起点是出生，终点是死亡。因为在人的一生之中，每时每刻，随时随地，都会面临着无数选择，似乎充满了无穷的可能性。而当你停下脚步回首来路的时候，也许就会发现，人生迷宫中错综复杂的岔路虽然多得数不清，但绝没有回头路可走，从起点走到终点，只会有唯一的一条道路。或是成功或是失败，不论是自己选择的道路，还是别人指点的道路，都未必就是正确的道路，不走到最后，谁都无法预料，我想这条道路就是所谓的“命运之路”。
在乱世之中，个人的命运是渺小并且微不足道的，只有依附在更大的命运中，才有机会保存下来。
猎人为了驯服烈性的鹰儿，不打不骂，单单不让睡觉。鹰儿一困，便拿只小棍一戳，这一招，连桀骜野性的鹰都乖乖就范。
中国的大学往往以一个工字形的俄式主楼建筑为中心，这个主楼粗壮结实，总是拉着一张老脸。而美国的大学一般以教堂或图书馆为中心，芝大、哈佛、普林斯顿、耶鲁、斯坦福乃至西点军校，莫不如此。在西方历史上，大学教育曾经依附于教会，后来大学摆脱教会，通过世俗政权的保护而获得学术自由。同时，大学又保持了独立和超然于世俗社会的一面。因此，以教堂为中心的欧美大学校园布局，事实上是学术自由、教育独立的历史见证和象征。
中国的大学以主楼为中心布局，建筑灰暗单调，样式单一，在充满官僚体制隐喻和兵营色彩的环境中，学者和学生个性压抑，思维麻木，缺乏想像和思想的力量。更有甚者，有学者嘲讽道，高耸而阴郁的大学主楼如今竟成了跳楼自杀的首选场所。
姥爷今天去世了，我觉得最难过的应该是我妈，很想安慰一下她、抱一抱她，可她从小就不喜欢看到我矫情的样子，只好把难过和矫情放在心中了
我把满池的大便硬要yy成满天绮丽的繁星，这是大便的悲哀还是我的悲哀？