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虎皮青椒

你可曾想过一只青椒的寂寥?想它枯荣只在一岁之间,短暂的草本植物。想它曾在露水中幻想明天,在蟋蟀的鸣叫中入睡。却被拽下枝条,扔进柳条编的框子,被送到陌生的菜市场。一双大手粗暴地抓起它来,随意扔到斑驳肮脏的秤盘里,于极轻慢的语气里被倒进廉价的塑料袋。在厨房的角落里被遗忘,在冰箱的黑暗中受尽冷遇。等待最后的那一天到来,人们甚至不肯提及它的名字,因为它不过是配菜。

它在沙拉里跑过龙套,在披萨中扮演路人甲,最惨的是青椒炒肉了---它越是努力,人们骂得也就越是厉害,说这是肉炒青椒。毫无疑问,换了任何人躺在盘子里,也能从这个名字里听出明显的恶意和嘲讽。不错,这就是一只青椒,一个死跑龙套的,一个永远的餐桌配角。

如果你不明白这份寂寥,那么你也永远看不懂曾志伟,看不懂埃德·哈里斯,不能理解一位万年配角的心情。你知道眼睁睁看着男主角一把抱住漂亮女主角,吻下去,吻下去,而你站在一边只能看着是什么感觉么?你知道人们把最慷慨的掌声献给最佳男主角,最佳导演,却半心半意地晃动手腕,希望最佳男配角的部分快点过去,甚至悍然切换成广告,站在舞台上会是怎样的一种心酸和苍凉?你不知道,所以,你不知道一份虎皮青椒对于一只青椒意味着什么?

对于一只青椒来说,能够出演一部虎皮青椒,意味着一生中至高无上的荣誉。哪怕这道菜永远只能在普通餐馆那样的院线上映,它也是当仁不让的主角。这一次,人们不再在意它是否榨出了丰美的汁液,甚至无需它继续展示翠绿的外形,更不会无视它的存在而讨论其他。人们眼里心里只有你,只有青椒,最多会要求来一点点醋,以消解它火热的激情。这一次,它不再是无名的“那个”,请叫出它的名字青椒,请大声叫出它的全名:虎皮青椒。因为,它是主演!除了青椒之外,再没有别的东西存在。那是它的舞台,那是它的时刻,它就是世界之王! 你觉得一只青椒会在意去哪里买虎皮这种无聊问题么?不,它像一个真正的大腕那样保持着矜持的沉默。而把这种解释性工作留给经纪人,也就是我,对公众作出解答。

许多蠢货,这世界有许多蠢货,居然会想到虎皮青椒放糖的点子。你会在吃鱼翅的时候放咖喱么?你会在吃三文鱼的时候蘸白糖么?他们甚至都不知道,做虎皮青椒最正宗的方法是用尖椒,而不是猥琐的灯笼辣,甚至是恶俗的柿子椒。柿子椒什么时候也敢称自己是辣椒了?记住了:它是水果!灯笼辣几时也敢穿虎皮了?看看它的身材相貌,武大郎也能穿虎皮裙么?

唯有尖椒,才拥有流线型的身材和炽热的内心。在热油中忍受烙伤,带着一身老虎斑纹的刺青被端上桌子。盐味、酱油味和焦糊味混合,浑然天成辣椒的香味。用来开胃,用来下饭,再合适不过。如果再加上一点点醋,味道的丰富程度和一位老水手的一生相差无几。用虎皮青椒下饭,许多人吃到热泪盈眶。即便是在北京这样大而无当,人情冷漠的残酷所在,一份虎皮青椒也能让我们想起小镇里的童年,想起世间儿女,呼灯篱落,想起妈妈叫我们回家吃饭。想起爸爸用两手攀着上面,两脚再向上缩;他肥胖的身子向左微倾,显出努力的样子。青椒在流光中用自己生命的汁液在歌唱,它在塑料盘子里歌唱,在铁皮盘子里歌唱,在豁了边的白瓷盘子里歌唱。民工听过,市民听过,白领也听过。

世界上没有不好吃的虎皮青椒,在每一次青椒可以担纲主演的机会里,它从未失败过。

2011/7/31 20:53 by moody

小沙的星辰

三毛曾经说过:“读书和旅行,是我个人生命中的两颗一级星。快乐最深的时光,大半都由这两件事情中得来。而这种经验,其实又交杂着一种疼痛,说不明白的。”

在这个炎热的季节,终于,踏上了寻访三毛祖屋的路途,开始了这段寻梦之旅。辗转多次,踏上了舟山的土地。不曾歇息,就马不停蹄地奔向小沙,急迫的心情已经让我忘了留意舟山的风景。坐在前往小沙的巴士上,眼看着路旁的房屋一幢幢消失,仿佛通向的不是一个名人的祖屋,而是一段不归路。纵使天蓝得不见一朵流云,绿树的环绕让人误以为是幅画镜,心中的凄凉仍阵阵袭来。三毛,你在遥远的天际是否也会有感如此?会么?是的,你不会。你不会在意别人的赞美,欣赏,憧憬,甚至连诋毁也不甚介意,你有荷西就足够了,这个全世界最最懂你的人。

下了车,问讯之后终于来到了祖屋的门前。大门紧闭,却是没有上锁。木门已是破败不堪,门旁的墙壁也已斑驳。心,还是不由地凉了一凉,即使来之前就已听说了它的颓唐。如今亲眼所见,仍是无法抑制。

推门进入,了无一人,屋子是光鲜了许多,许是翻新过。喊了几声,没有回应。是错过了开放时间么?跑到门口,发现4点半才是闭门时间,现在4点刚过。不想放弃,妄想着可以等到人来。身体已经累透,也就忽略卫生问题,丢下背包,坐到台阶上,心中却是疑虑万千。看着里屋紧锁的门窗,身旁大幅却破损的海报,忍不住问自己这里真会开放么。同伴让我看那些盆栽,枝叶茂盛,不像是没有人打理的迹象,再去看里屋,门上的把手也没有灰尘。白天定是有人的,但是却不能说明每天都会开放,毕竟这里方位偏僻,多日都不见得会有人来,工作人员偷懒也是正常。等了许久,终是无人。

找到旅社,打算第二日继续。一个小镇,又怎么能奢求多么舒适的住宿环境?没有空调,只有两台破旧的风扇吱呀作响;电视机音量开到最大也无法听清人物说话的声音;床上的席子也足以令一条白毛巾变成黑毛巾;厕所是公用的。也许逆境是另一种机遇。因为风扇的不起作用,我和同伴来到走廊。因为电视机的损坏,我们注意起了小镇的暮色。蓝色的天空渐暗,渲染着点点红光。终于迎来了黑夜,许是十五,月亮格外圆。若明若暗的星辰点缀着暗色的夜空,就如一块黑色的画布上洒落了点点金粉。看见一颗光芒四射的星,知道该是北极星,却是忍不住地遐思,那是三毛,她在用她的光芒照耀这个小镇,她在用她的光芒指引旅人的道路,她是小沙的天空最璀璨的星辰。

第二日的等待,终于没有失望。看见了三毛的影像,三毛的背包,三毛的套装,三毛收藏的耳饰、链子、银锁、西班牙马铃,印度手工布,还有她涂鸦的亚当夏娃小雕像,也看见了《滚滚红尘》的手稿,字体一律向右倾斜,倾斜的角度达到60度。看完了所有的展物,却没有看见那个荷西找遍了整个沙漠,结婚时送给三毛的骆驼头骨,只有一张照片,不免有些遗憾。

离开了祖屋,想要告别,无处告别。突然发现,这样的偏僻也是一种欣慰,少了蜂拥的的游客的打扰,只是静静地在这儿,迎接着真正喜欢三毛的旅人。

 小沙,我走了。

2011/7/26 16:39 by moody

梦的片断

一个考古队进入了一个古墓。最上面一层只有一些红色的不知道用什么颜料画的符咒,没用多少时间,队伍就发现了通往第二层的秘道,于是很快进入了第二层。第二层有很多文物,经过一番的小心探索,在两滩已经风干的粪便旁边,发现了一块奇怪的石板。把粪便移除到一旁,发现了通往第三层的入口。于是队长安排副队长带领大部分队员留守第二层后,带领几名骨干队员下到了第三层。在副队长的指挥下,大家有条不紊地进行着文物的搬运整理工作。

粪便因为经过了移动,里面包裹着的风干的蚊子尸体暴露了出来。有人踩到了粪便,把蚊子的尸体带到了第一层。随着考古队员们来来回回地搬运文物,呼出的二氧化碳越来越多,古墓内的温度越来越高,蚊子尸体内的卵被孵化了出来。同时,第一层那些用红色颜料画的符咒也慢慢开始融化,原来竟然是用血画上去的。幼小的蚊子受到符咒上的血的味道的吸引飞了过去,贪婪地吸食那些几百年前留下来的血液,然后在很短的时间内迅速长大繁殖。当考古队员发现的时候,符咒的血已经全部被它们吸食完毕,头顶上是黑压压的一大片饥饿的嗜血蚊。

当队长他们从第三层爬出来的时候,很惊讶地发现外面竟然一个人都没有,只有乱糟糟地东倒西歪的文物和满地的干尸。

另一个版本,只有两只蚊子。蚊子咬人后可以使人失去理智,自相残杀。在副队长及时把被蚊子咬的人烧死以后,另一只蚊子偷偷的飞到第一层,吸食符咒血的力量后大量繁殖。

2011/6/22 10:52 by moody

《扑火》

曲:陈小霞   词:姚若龙
不在乎多少人在等我的拥抱
只迫切想拥有你的微笑
自尊丢到墙角
掏出所有的好
你还是不看
你还是不要
每一天都有梦在心里头死掉
我自己对自己
大声咆哮
人太忠于感觉
就难好好思考
我痛的想哭
却傻傻的笑
爱到飞蛾扑火
是种堕落
谁喜欢天天把折磨当享受
可是为情奉献
让我觉得
自己是骄傲的
伟大的
爱到飞蛾扑火
是很伤痛
我只是相信人总会被感动
你为什么就是
不能爱我
像我那么深的爱你为什么
为什么

2011/5/12 2:40 by moody

男人只有杀过人才会成熟

杀人是男人的成年礼

个人觉得最棒的电影有麦克曼导演的作品(《惊爆内幕》及《落日杀神》)、神鬼认证系列,以及电视连续剧《24小时反恐任务》。剧中主角们全都是专业人员,他们毫不犹豫地采取行动,在他们的意志当中不见一丝迷惘,他们的举动早就超越了所谓“善”与“恶”的分界点。而我由其中能够感受到关乎人类存在的深层意义。每当想起主角们地想法,我就会不禁落泪,明明这些都是很冷硬派的作品,却让我大受感动。最后,我心目中的BEST1是《烈火悍将》。

决战之前,交换最丢脸的事情。

恋物癖

女人的手腕和脚上的皮肤被蚊虫叮了会红肿起来,看到那个就会兴奋。

2011/4/11 12:14 by moody

收集的梦(4)

昨晚做梦,先是梦到三根蜡烛,有五六层高楼,又梦到一尊大佛,高耸入云。

注:年前梦到过一次大佛,和昨晚梦到的一模一样,当时的梦境中没有蜡烛。

2011/2/28 10:46 by moody

梦境片段(2)

昨晚的梦:

宿舍窗边马蜂做了一个窝。凑近一看,原来是一只巨大的鲜黄色的蜗牛,马蜂们它来做窝,而且它还是活的。用小棍捅一下,旁边竟然还有一只小的黄蜗牛。颜色很鲜艳,黄色为主,伴有红色的一些花纹。

2011/2/11 11:14 by moody

新闻英语3

“A wise man once told me a pig sacrifices more than a chicken,” said Davis. “I just want to be a pig.”

有一个智者曾经告诉我,一只猪比一只鸡牺牲得更多。(因此)我只想成为一只猪。

2010/11/18 18:16 by moody

收集的梦(3)

我昨晚梦到我在一个地方狭小的教室里教小学一年级英语,教那些个字母,其中一个学生是我弟弟,不过他很小,起码比我小二十岁。

教得很糟糕,学生都不听话,我嗓子又疼,都不能大声讲话,一节课上的很痛苦。

昨天早晨六点醒来,然后睡了二觉,梦见我唱歌,一句歌词记得很清楚,我醒来后还把那句话写在了一张纸上“你为什么活在寂寞的2010”。

2010/10/22 10:59 by moody

收集的梦(2)

梦见我在读中学的时候,我不想去上学,然后别人都早上起床去课室了,然后我就早上去吃了早饭准备去厕所。

然后就下好大的雨,我在雨中走,有另外一个女孩在路上走,她要去送东西,她穿了解件鹅黄色的衫子,非常的靓丽,并且很暴露,整个后背都露在外面的,她跟我说话,可是我竟然爱她,我是个同性恋,我跟她说,不管出了什么事情,我都会全心全意的保护她。

然后她就走了,我就去厕所,结果由于下雨,厕所外面好大的积水,我就光着脚从水里走,可是地上好多好多蛆。

我怕踩到蛆,也怕蛆爬到我的脚上,就踮着脚走路,可是还是踩到了,后来我的脚上全是便便和水。

后来我上完了厕所出来,外面有几个人在打扫,把蛆便便都弄干净了,把积水也都弄干净了,我想,没水了,我怎么洗脚呢。

我就继续向外走,然后看见还有一滩积水,然后我就跳进去洗脚,我想那个水应该很浅,没想到很深,然后我就听到扑哧一声,好象我把什么东西踩爆了,然后我也摔倒了,我吓得要死,我觉得不是踩死了青蛙就是踩死了蛇,然后就醒了。

2010/10/22 10:39 by moody

收集的梦(1)

我们的村庄,被誉为“神仙居住的地方”。

沿山脚一点点往上,是一座座错落有致的房屋,两层的木楼,透着清晨的露水,也透着祖祖辈辈生活的气息。沿着青石板的台阶拾级而上,可以到村子最高处的庙堂,庙堂院子里的有一棵古松,在树下可以俯瞰村子全景。整个村子由三个寨子组成,这三个寨子分别坐落在三个相连的山坡上,这三个山坡正好连起来成一个弧形。村子在那棵千年古松的荫庇下,繁衍不息,世代兴旺。人们日出而作,日落而息,在这片养育他们的大山里精耕细作。在这仙境般的小山坳里,自给自足的生活从来没有让他们对外面的世界有过过多的幻想和向往。

每天早晨当第一缕阳光照到屋顶青瓦的时候,各个院落里就升起了炊烟。

每天吃露水捣的药。

2010/10/20 17:42 by moody

没有解不开的谜(2)

为什么漫地里烤火一面热(你站在一个很大很大的火堆前面,举起你的手,对着火的那一面觉得很热,背着火的那一面就觉得差一些,其实你的手心手背的温度是一样的。)?

因为辐射能远大于热能(因为你对着火的那一面受到了强辐射)。

为什么放屁顶风还臭八百里?

因为流场的扩散速度大于风速。

2010/10/19 21:27 by moody

天涯若比邻

躺在酒店海滩的躺椅上,吹海风,喂蚊子。

一边喝着异国的饮料,看着走来走去长得奇形怪状的人说着听不懂的语言;一边听豆瓣电台。

感觉真不错,天涯若比邻呀。

2010/10/18 20:10 by moody

新闻英语2

It's like, I like looking at pretty women but I don't think I'm a sexist. I think I'm very open to women's rights but I do think they're pretty.

就譬如我喜爱看美女,但却不认为自己好色。我承认维护女性的权益,但还是会认为她们很漂亮。

2010/10/3 14:13 by moody

亲吻西沙

经过几小时的飞行,清晨阳光照耀着墨蓝色的大海,暖暖地带着一份深沉与欣喜,机长告诉大家说可以看到西沙群岛了。兴奋地向前方望去,隐约看到了神秘而向往已久的西沙群岛。远远看见一座座小岛象镶着金边的颗颗宝石,镶嵌在浩瀚无垠的南中国海上。犹如穿缀起一串精美项链。我们坐的是运八,从海口到西沙的距离和从海口到西安的距离其实差不多。

西沙群岛,地处北回归线以南,位于海南岛东南约200海里处,从东北向西南伸展在长250公里、宽150公里的海域内,由45座岛、洲、礁、沙滩组成。与东沙、中沙、南沙群岛构成中国最南端的疆士。东面为宜德群岛,由北岛、石岛和永兴岛等7个岛屿组成;西面是永乐群岛,由金银、中建、珊瑚等8个岛屿组成。

我们降落的是西沙群岛中最大岛屿——永兴岛,岛上陆地面积约2平方公里,这也是南海诸岛中唯一有机场的岛屿。同行的一位将军告诉我们,永兴岛海水肉眼直观能见度为30米,加之阳光明媚与灿烂,是世界上最适宜潜水观景的地方。柔柔海水舒缓地荡漾着,一丝风浪也没有,依附在港口海水中的鱼儿看得清清楚楚,对唐突开来的船儿没有丝毫惧怕,一切都是那么宁靜与祥和,让人真切感受到自然的和谐与亲切。

登上永兴岛,仿佛走进了一座绿色热带植物园,沿着海滩的外围沙堤上,生长着抗风、抗高温力极强的海岸桐和草海桐等热带灌植物,密密紧紧环绕着美丽的永兴岛。环岛沙堤内生长着大片大片野梧桐树及高大伟岸的椰子树,在微微风中神秘摇曳着。树丛中不时传来鸟儿婉转动人的叫声,越发引起我们浓厚兴趣和好奇心。西沙群岛上栖息着40多种鸟类,常见的有鲣鸟、军舰鸟、大凤头燕鸥、黑枕燕鸥和暗缘绣眼等。当日出日落和阳光不太强烈的时候,整个岛屿上空、整片树林上空,海鸟优哉优哉成群结对地盘旋飞翔,千鸣百啭,场面壮观,其中最有趣的是鲣鸟,被附近打渔的渔民称为“导航鸟”,一旦渔船在海中迷失了方向,只要跟着鲣鸟,就一定能驶向岛屿。在岛上,经常有鲣鸟飞进住户的家中停留。形成西沙群岛特色之一“海鸟天堂”。

沿着永兴岛的护岛大堤慢慢行走,不时看到五彩斑斓、多姿多样、叫不出名的热带鱼儿在清澈透明的海水中或静或动,优游自在,真是叫我们不断感慨:西沙这片净土,你真的太美!听陪同的朋友介绍,西沙群岛附近海域是我国南海主要热带渔场,有丰富的珊瑚鱼类和大洋性鱼类约400多种,是金枪鱼、梭鱼、墨鱼、飞鱼、鲨鱼、马鲛鱼、石斑鱼的重要渔产区。海龟、海参、珍珠、玳瑁、鲍鱼等珍贵海产品资源丰富。闻名于世的南珠、宝贝、麒 菜等即出产西沙。走在洁白细腻的沙滩上,脚儿奢侈享受着独特的柔软和弹性。卧波寝涛,涛韵催眠,任由海浪轻轻的抚触,内心体味到一种若浮若沉、若实若虚、若定若惊的微妙异趣。经不起诱惑的我们,慢慢走进清净温暖的海水中,浅浅珊瑚滩让我们在水中步行出200多米,才有了游动的海水空间。用不着繁杂潜水设备,用随身携带的简易潜水器材,我们低头游进了绵柔诱人的海水中,躲开水面波浪起伏的干扰,水下一片宁静平和。没想到西沙的海底更让我们兴奋和激动,各色各样的珊瑚环礁、五彩缤纷的珊瑚群,多姿多彩,五彩纷呈;有的像傲然盛开的朵朵菊花、有的像未长树叶的小树、有的像含苞欲放的牡丹、有的像欢呼中人们的一双双手,软软柔柔随着水流的波动摇摆不定。在珊瑚丛中,不时见虾儿、鱼儿穿梭不断,游进游出,特别是一些彩色鱼儿在阳光照耀及海水的折射下,不断闪现出五彩斑斓的光芒,夺人眼目。奇特的水下景观形成了西沙群岛又一特色——天然的海底公园。

静静地行走在永兴岛规划建设很好的街道上,发现小小永兴岛上不仅有工商银行、人民医院、邮电局等等社会设施之外,还有目前我国最南端的机场。长长的飞机跑道一直延伸到湛蓝海水中,茫茫然望去,真有一种海市蜃楼的感觉。在岛上,我们不仅看到岛上驻军房前屋后的菜园,还看到了中科院在礁盘岛上种植的试验田,处处显现着自然的生机与活力,生活原来可以是这样的。

离永兴岛北边不远紧紧依偎着一座小岛——石岛(龟岛),两岛之间铺设了一座200余米的行路桥,桥两侧是一望无际、纯净透明的浅海,当我们开车行进的时候,正赶上海水在涨潮,清清的海水懒懒地漫上了桥面,司机有意压溅起层层浪花,真是有水中行车、劈波斩浪的味道。登上石岛,山上奇岩巨石如同一道道天生地设的屏障,雄视着滔滔南海。站在山顶上,极目远眺,烟波浩渺的南海水天一色,欧群翔空;远处隐约白帆点点,描绘出南海独特的渔光海景。俯瞰山脚,层层波浪前呼后拥涌向岸边,调皮地拍击着巨石峭壁,扬起片片散金碎银,溅起团团水雾,发出阵阵震耳欲聋的吼声,如万马奔腾、礼炮轰鸣;如锣鼓喧天,欢歌如潮,汇成奇特的大自然交响乐。

其实西沙的石斑鱼特别多,随便挑一出礁石,往海里望去,透过清澈的海水,成群结队的石斑鱼满目都是。正好撞见几位渔夫,同行的几位阿姨就都买了好多,正好晚上带回海口做美味的晚餐呢。犹为让我感动的是驻岛官兵为我们准备的午饭,我们来的时候都听说西沙的用水是很缺的,但是他们还是为我们准备了如此丰盛的宴席,实在是把我们当贵宾来接待的了。听说只有接待的食物里面有几颗青菜就算是贵宾了呢,而同行的旅客中午也就草草吃了点面条就出来了。想到这里不由得想再对那些最可爱的人说声谢谢。

可爱的西沙,让人们真实感受美丽与富饶,在这里尽可以顺应大自然纯真的氛围,把自己变得天真浪漫,童稚和纯洁,真正融入大自然,一切都可以随兴而发,随心感受。真正体会到人之初简单和自由的幸福。听说不久后西沙将作为旅游景点向所有的游客开放,希望那天早日到来,更希望西沙在那时还能保留着这份清新与干净。

2010/10/1 23:27 by moody

梦境片段

我是某一有异能的人士,A是一代雄主。A把我逮住,因为我可以预知未来的吉凶祸福。我三番五次想逃脱,A追遍天涯海角也要把我追到。有时候我厌倦了长期的逃跑与追逐的生活,一心求死,从19楼高的建筑上跃下,自以为这次总算可以死了吧?这样A也不会再来追我了。结果匪夷所思的是,A不愧为一代霸主,竟然阴差阳错地把我救了下来。就这样一次次一遍遍,我终究也没死成也没跑远,A还是在我的周围。

如此长期不计成本地追逐我,A的霸业自然是顾不上了,所以很自然的A也成为了一介草民。因为霸业已失,继承了A以前事业的人,必然害怕A回来夺走一切,千方百计地追杀A和我也就成了首选。而A以前的仇家们,自然也以追杀他为后快。不知道什么时候开始,我和A不再是猎物与猎人之间的关系,而是成为了一路同行亡命天涯的伙伴。慢慢地,A的性情也开始有了改变,不再是让人生畏的霸主气势,取而代之的是沉默寡言没有表情的一张脸。一次烤火的时候,我问A:“为什么你一定要抓我呢?我没觉得自己有什么预测未来的能力,我的脑子对于未来的事情总是一片空白。”A还是一副面无表情的样子,很冷淡地说:“是的,我也知道你没有预知未来的能力。但是在追逐你的过程中,我发现,不知是巧合还是必然,我总是很巧妙得避开了灾祸,活了下来。如果没有追逐你,也许我早已经死掉了吧。”

可能和我在一起的时间长了,就如铁块在磁铁身旁时间久了自己也有了磁性一样。A慢慢地也有了异能,而且甚至比我还强,他可以预测到未来的危险了。经常有时候,二话不说拉起我就走。我问他为什么,他说他感觉到不舒服,每次他有这种感觉的时候,危险就在偷偷地降临。果不其然,要么拉走我后,原来的地方落下一块大石头,要么就是追兵杀到。

2010/9/19 10:39 by moody

很有感触

今天看了段娱乐现场,采访袁立。

提起她前夫的事。他们离婚的时候,他曾在BLOG上强烈地抨击袁立。

现在,袁立说:“发生的快乐的、不快乐的,在我心里都已经翻篇了。不管他说了什么,我都相信他是一时冲动。我相信人没有恶的。”

2010/9/18 22:19 by moody

Boston Legal里面的那个男主角

看到这么一句话:“男人最帅的时候往往是在起身的时候扣起第一粒扣子的时候”。余顿时心有戚戚焉。扣西装的第一粒扣子扣得最帅的要数Boston Legal里面的Alan Shore。每次他从律师席上站起来,未开口时,先笃悠悠扣上第一粒扣子,然后再不紧不慢的或长篇大论或一针见血。。

曾经有一度狂看Boston Legal。一开始看Boston Legal只是因为那时要去Boston玩,想先熟悉一下风土。然后看了就停不下来了,然后就深深迷恋Alan Shore,迷恋他扣扣子的样子,迷恋他微微仰着脖子用眼神杀你的样子,迷恋他说话的节奏,以至于那段时间我自己说话都是那个腔调的,不自觉地。有一次在外面和人吵架,吵完架上车,我姐对我说,你刚才让我想起一个人。我说谁。她说,Boston Legal里面的那个男主角。是也,是也。

2010/9/8 18:05 by moody

【素材】工业标准的细节

青岛原德国租借区的下水道在高效率地使用了百余年后,一些零件需要更换,但当年的公司早已不复存在。

城建公司的员工四处寻觅配件公司,后来一家德国的相关企业给他们发来一封电子邮件,说根据德国企业的施工标准,在老化零件周边3米范围内,应该可以找到存放备件的小仓库。城建公司根据这个提示,在下水道里找到了小仓库,里面全是用油布包好的备用件,依旧光亮如新。

另据报道:驻扎外滩已历百年的上海外白渡桥,当年是由英国人设计制造的。近日被从桥墩上拆除全钢结构的桥梁,正在船厂全面体检、大修。明年此时,老桥便又能以原貌回到原地,继续“安全使用50年”。

老桥的“体检通知单”,是由英国一家设计公司开出的。去年底,他们给上海市政工程管理局来信提醒,外白渡桥造于1907年,桥梁设计使用年限为100年,现已到期,请注意维修。

2010/7/26 11:02 by moody

新闻英语

It's such a fluid thing, it changes every 20 minutes.

这就像是液体,每20分钟变一次。

这指的是烧开水只要20分钟。

But sometimes, in the heat of the moment, you get derailed. 有时,你可能会冲动,你会出轨

2010/6/25 11:28 by moody

菜篮

一个人从年轻的时候就开始研究某一样事物,总有一天会达到一个目标。朝着一个有兴趣的东西研究下去,你会发现,原来很多古人已经走过这条路,便会觉得自己是多么的无知,就会学习历史,与古人做朋友、认他们做老师。年轻人只要肯努力,找事情做是很容易的。

任何好的风景,到了某个阶段一看,也不过如此。这个时代不是蒙塞的时代,任何漂亮的风景,电影、电视、画册上都可以看得到,也不稀奇。但吃的东西就不一样,一定要亲自到那里才可尝得到。

但是,现在市面许多食肆中所谓的海南鸡饭,只不过是普通的白斩鸡和白饭,其实完全不是那么一回事,真正的海南鸡饭,做法并不简单。制作海南鸡饭,要用大量的连皮大蒜和生姜在油中炸一炸,再将一把葱卷起来,以及马来人叫“马兰”的香叶,一起塞进鸡肚子中。

然后再煮一大锅水,水开后加入一匙盐;水再开,再加盐,凭经验决定水的咸度。鸡外皮抹上一层盐,把鸡放入汤中,烫5分钟,捞起,过冷水河,水再开时,再烫一次。要看鸡的大小,来决定烫煮的次数,不能默守陈规。最后把鸡挂起风干。烫过鸡的水表面浮着一层鸡油,用它放入锅中炸香干葱,再把米放入锅中炒一炒,炒过的米放入另一个锅中煮,煮饭的水也是用刚才烫鸡的汤。用一半汤煮饭,另一半留着,加入高丽菜和冬菜一起煮,成为配汤。

用鸡汤煮出来的饭,一粒粒独立成形,还包着一层鸡油,发出光彩,此饭方能称得上正宗。吃时淋上酱油,单单是白饭,不吃鸡肉,已是天下美味,无处觅。偶尔在饭中吃到炸得略焦的干葱粒,更香。

到食肆吃海南鸡,点这道菜一般都是半只鸡或一只鸡,斩件上桌,碟底铺有黄瓜片,有时觉得黄瓜比肉更好吃。

而鸡肉是在什么状况之下最完美的呢?就是,绝对不能全熟。全熟的肉就像是烂布,完全吃不出鸡的香味;要骨头周围的肉略微桃色,鸡的骨髓还是带着血的,才算合格。懂得吃海南鸡的人,最享受那层皮。当今流行所谓的鸡皮不肥不好吃,皮和肉之间有一层喱状的胶汁最上乘。当时不知道什么叫胆固醇,也没有污染,吃鸡的皮,吸鸡骨中的髓,大乐也。

如果嫌肉不够,可多叫一碟鸡杂,里面有鸡心、鸡肝和鸡肾、鸡肠等,蘸着酱油吃,也是极品。

吃到现在味道最好,最开心的不是什么山珍海味,而是妈妈做的菜,要是饭店里的厨师能把他小时候吃过的菜的味道做出来那一定是美味。

做蛋炒饭关键的一点一定要用猪油!猪油放锅里烧,倒入隔夜的饭,最好是有点硬的。这样的饭在油锅里会一粒粒跳起来,这个时候把蛋打进去,就可以让每一粒饭裹上蛋液,变得金黄金黄的!最后在炒饭中间扒一个洞,再加点油,把冰箱内的剩菜切丁倒进去炒,蛋炒饭就可以出锅了。

伙食实在重要,吃得好,做起事读起书都有精神,影响甚大。价钱贵贱不是一个问题,一碟豆芽要是炒得精妙,照吞白饭三大碗。

炒豆芽当然也一定要用猪油了,这样就有了肉味,还要把猪油渣炒进去,最后淋上鱼露,如此一来,简单的炒豆芽,就又有肉味又有海鲜味,绝对好吃。

煮粥时将锅盖换成荷叶盖着,等那张荷叶的颜色褪去后,再更换一张,如此循环往复,直到煮粥完毕,这样煮出来的粥不仅带着荷叶的清香,粥的颜色也变成了好看的绿色,真是色、香、味俱全了。
夏天到了,小西瓜淹制后煮贝壳汤就是非常好的菜。

2010/6/22 14:07 by moody

豪门恩怨

男主角同学家是超级富豪。家里有三个小孩,两个哥哥一个妹妹。男主角和二哥是同学。一天,大哥发现男主角长得和三妹很像,于是心里有了一个主意。

因为他们的老爸年事已高,大哥和二哥于是决定绑架三妹,然后让男主角化妆成三妹来把他们老爸的财产骗过来。为了让男主角更好的假扮三妹,于是让男主角和三妹接触来熟悉她的言行。

大哥二哥于是组织了一场网球比赛,目的是创造让男主角和三妹认识的机会。谁知人算不如天算,男主角竟然被他们的老爸欣赏,想把三妹许配与男主角。于是大哥二哥当机立断,决定改变计划,让男主角去泡三妹,这样他们不用绑架妹妹也可以达到目的了。

于是故事开始上演……

2010/6/13 9:49 by moody

小说失控

主角的死,表现的是一种小说的失控感,也就是,在大量阅读小说的情况下,很多人很容易会形成一种这几个人绝对不会死的思维定势,或者这些人会到最后才死的思维定势,小说失控,是告诉读者,这本小说和其他小说不同,之所以有这样的想法,是因为我看过一本小说,开始第三篇连主人公都死了,之后的阅读体验就非常的崩溃和紧张。

每个写作者都有两种能力,一种是情节能力,一种是感性能力,两者是分开的,(才子型作家回比较难分一点),举一个很简单的例子,编剧付出情节能力,导演使用编辑的付出,使用自己的感性能力把编剧写出的情节变成一种有独立风格的电影或者电视剧,所以,电影和电视剧是导演对编剧的再创作,现在作家本身就是导演和编剧的集合,那么,情节能力是硬指标,但是和作家本身的灵性无关,试想一下,盗墓笔记的情节,如果换琼瑶来写,会是另外一种味道,这种置换和组合是很好玩也是能出精品的。

2010/6/10 11:05 by moody

用盐来钓贝类

一项在海滩上有趣的运动——“盐钓”。

退潮后,选择平坦硬实的海滩,先用铁锨将表层泥沙铲去,使蛏子窝露出,然后一手捏住钓钩杆,将细钢丝钩垂直插入窝中并迅速上提。蛏子 原本在窝中是张着壳、伸着“鼻”的,猛然受到钢丝钩的刺扎,会突然缩回鼻子、闭合外壳,结果将钓钩夹住。

盐钓比钩钓容易,只需赶出窝来,然后将细盐撒入洞中即可。蛏子遇到浓盐刺激会“火冒三丈”,蹿出洞来自投罗网。因为盐份会吸干它们体内的水份,它们为了补充水份,就会慌乱地跑出洞来找水。

不论用哪种方法,一潮下来钓个五斤六斤蛏子不成问题。当然,不光是蛏子,所有的贝类都可以“盐钓”的,还可以钓到马刀贝哦。

我们在日本料理里吃到的马刀贝,其实就是蛏子的一种。形状像古老的折叠剃刀。洋人叫它Razor Clam (剃刀贝),日本人则称之为马刀贝( Mategai )。

由于水质问题,中国产蛏子都需要煮熟才可以吃。而日本的马刀贝就可以拿来做刺身啦,最大的足有20cm长,肉质极鲜甜。

蛏子

马刀贝刺身

剁椒马刀贝

2010/6/6 20:34 by moody

西瓜抹盐

吃西瓜时抹点盐,这样能使西瓜的甜味更突出。
  
原理:因为咸味先于甜味被味蕾感知,所以在尝及一点咸味后立即尝到甜味,能将甜味衬托得更加突出。

 

亦舒小说胭脂里那个叫振球还是什么球的男人拿毡酒灌进西瓜放冰箱,过几天拿出来吃,好像很好吃啊,有人说这样就变成西瓜酒了,从来没尝试过~~~

 

小说里写西瓜切个口,往里面倒白兰地,然后冰镇起来。一直很想尝试一下……

 

菠萝浸盐水是因为菠萝有毒性,尤其是有菠萝花的地方(就是分布在菠萝上的黑点的地方,没有削干净),一些人吃了没有浸过盐水的菠萝会过敏,甚至会晕厥。泡过盐水后就可以放心吃了。

 

附日剧四谎记里的图

2010/6/6 18:53 by moody

电影《千杯不醉》里的12道法国菜

法式面包酱,波尔多的蓝芝士,巴黎的发酵黄豆,里昂的鹅肝酱,诺曼底的生鱼籽,黑松露,墨鱼馄饨,法式榴莲饭,血鸭。

2010/6/6 18:53 by moody

苦瓜炒苦瓜

苦瓜又称"君子菜"是因为苦瓜虽苦,但当它与别的菜放在一起炒时不会影响别的菜自身的味道,“只苦自己不苦别人”。

所谓的苦瓜炒苦瓜,其实是将一半灼热,另一半炒熟,所以吃起来质感很不同。

面对满脸皱纹似的苦瓜,怎样才算上品?但凡瓜果,一定要重手才算靓,苦瓜也不例外。


做法

1  炉子烧开一锅水,将一半分量的苦瓜放进去,大约灼一两分钟,见到翠绿颜色有点转变就可捞起。要苦瓜好吃,秘诀就在捞起前放入少许糖。灼好的苦瓜放在一旁沥干水分。

2  烧热油锅爆香蒜蓉,加入潮州豆豉炒香,顺手就将另一半未灼过的苦瓜加入,在不断兜炒的同时,加入鱼露和少许威士忌。没有鱼露和威士忌也不打紧,下生抽也无所谓,不过鱼露可令味道不单调。

3  跟着将灼软的苦瓜加入同炒,以少许酒和糖调味。这个菜一定要炒至干身才会好味。灼的质地较软,炒的较爽、甘甜,夹杂来吃,感觉很特别。

2010/6/1 17:18 by moody

鲜花和藤蔓

女人的强和智,一直是在有所依附的基础上,才发挥得淋漓尽致。就像一条开满鲜花的藤蔓。它攀附在一枝枯杆上时,人们只注意到它的美丽,它的作用,似乎它依附的东西根本就不值一提,然而一旦没有了那条树干,它也就只能软爬爬地扑倒到地上,被践踏漠视,没人注意到它的魅力。

2010/3/3 23:50 by moody

有关命运

杨戬与殷商军队里的一个猴子精打了很多回合不能分胜负,最后一位老仙人来帮他,给他一幅山水画,山水画幻化成青山碧水,引猴子钻了进去,于是杨戬将画收起,猴子就变成了画中的一块石头。老仙人把画抛向空中,飘到了傲来国。老仙人说:这猴子和他有一段渊源。原来它便是孙悟空。原来一切都是注定!

2010/2/25 10:08 by moody

沉迷

想起一个游戏朋友,有次和他玩一张魔兽RPG地图,他拉着我连续奋战两天,失败了N次终于通关了。歇了一天,他又拉我玩。我说你Y傻B啊,都通了还玩什么玩?于是这个SX就去拉别人了。后来的情况是,他折腾了一个多月,把各种能通关的英雄组合全试了一遍,这样也就罢了,Y这个狂人居然还搞出两个能单通的英雄。终于有一天,他在QQ上对我说,大哥,咱们去玩另一张图吧,这张图对我已经完全没有秘密了。

当时我一边骂他SX,其时心里还是挺震撼的。我忽然想到有次去到一个游戏论坛,那个论坛是关于《三国英杰传》的,我少年时很爱玩的一款战棋类游戏,曾经也沉迷很久也以高手而自居。一进这个论坛我就受精了。。。坛子里达人讨论的东西简直是我从来甚至也不敢去想象的,他们在用数学模型讨论这个游戏打到最后一关时,能培养出多少个99级的武将。我FXXX,我当年通关时连一个99都没有过。但是他们的最强者做到了24个,并且在绝大多数关里只有按照一种玩法才能做到24个。他们在争论的是在某几个未有定论关里的经验值分配以及能否做到25和26的问题。。。。。

世界上,永远有这么一类人,他们沉迷于某项事物,并且能把这项事物钻研到别人难以想象的地步,发现绝大多数人都无法发现的小秘密,他们以此自虐以此为乐。对于这类人,我从来都敬佩不已。我甚至认为如果他们这样的人如果不幸得了肠胃炎拉肚子,他们甚至可以把拉屎都拉成一项艺术。

2010/2/19 15:17 by moody

盘点我的2009

但凡事情有个总结,我也来静下心盘点下我的2009年。 第一季度没有收获,工作异常轻松。三个字:懒洋洋。 第二关季度较忙,赶上公司搬家,被老板委以重任。只可惜不太争气,粗心大意坏了前程,把本职工作做烂了。辜负BOSS,本来已 经到了加薪的时候。煮熟的鸭子就这样飞了。 后来还是比较忙,为了公司搬家前前后后忙到了第三季度。回想起来越发后悔这个机会,输在了“粗心”。第三季度相对安逸,没有别的大事,回到搬家前的状态,不过因为上季度的错误而承受心理负担。遂后来申请调离岗位,所以后来 换了工作环境,在外地学习的一段时间,让我心理成熟了很多,是因为旁边处处遍及着陷阱,尽管我小心翼翼,终还是掉入了泥潭 ,于是再次头脑发热,一怒之下离职。输在了:愚钝。 第四个季度就是找工作,辛辛苦苦的找。运气较佳,赶在年前进了家公司,直到现在。 总结:人生不可鲁莽。 而现在我孤单的在这凄凉的城市,回忆往事不禁心酸。春节的上海是凄凉的,是因为这是个庞大外来人集聚的地方,这里充满了人 们希望和幻想,可五年十年过去后,被现实打击的抬不起头。 看看自己不久前做过的事情,只能泯然一笑。虽然失去了很多,但我得到了启发,所以我现在有着认真做事的态度,有着勤奋生活 态度,有着顾全大局的做事理念……

2010/2/14 1:30 by 君悦

汉武大帝

千羊在望,不如一兔在手

海有苦的时候,石头有烂的时候

得富贵易,居富贵难

安边境,躲功名,在于良将,不可不择也

2010/2/10 20:09 by 君悦

回忆几则往事

回忆起来初一时的一个趣事

有天老师要我们背单词,我去玩了,一个没背下。第二节课堂上,老实说要默写单词,一个组里选个最好的当英语小组长,到我默写的时候了我一个没写,老师问怎么一个都不写啊,都没

记下吗?我来了句,我不想当小组长。 现在想一下当时那个汗啊。

小学5年级

应该是五年级的第一学期末,天已经冷了。 小学是农村的老式瓦房,据说是以前是个寺庙,教师外面的墙砖缝隙很大,有天我在墙角不知道做什么发现里面砖缝里面有个戒指(铜质),我惊喜若狂,赶快带回家,还想这个事情对谁都不说。结果后来没忍住对一个同学说了,结果第二天全校同学都知道了这个消息。我到了学校,那场面相当惊人,每个墙角都有一排人在挖戒指,把教师搞成了危房,学校马上把学生给抓了十多个。要家长来修墙,后来好像还赔钱了。 初中一年级 我位置前面坐了一位长发MM,此女巨凶悍,至今记忆犹新。她头发有多长呢,现在想来至少有60公分,我每次正在目不转睛的听课时候,此mm优雅的猛转头,头发像扫把一样从我脸上扫过。我警告mm了数次均没有效果,于是在某天中午的课休时间爆发了,具体原因忘了,我对此mm暴打一顿,后来mm哭了靠着墙不敢动了。然后跑去找班主任,班头下午给我调了位置。 当时真粗暴啊。 小学三年级还是四年级,我忘了。 冬天,那天好像特别冷,我小时候手每年冬天都会冻伤。那天语文老师提问我去黑板回答问题,我手冻得拿不上粉笔,然后老师把我手放进他衣服暖了一会。这个场面我想我永远不会忘掉,前两年回老家的时候去看了这位语文老师,现在老了,和印象中的差别很大。一定要保重。

2010/2/3 22:41 by 君悦

人类的感情

以前看过一篇很有意思的科普文章,里面介绍道:据脑电图分析,当人们开始争辩前,首先进入兴奋状态的是大脑掌管感情的那一部分,而掌控逻辑的部分则要到很后面才进入兴奋状态。也就是说:人类与同类辩论的常态是,首先因为感情决定是否赞同对方说法、是否要与对手争论,然后才启动逻辑开始思考如何反驳对方;而不是我们一项自认为的先从逻辑上否定对方说法的合理性,然后才导致感情上不能接受而决心反驳对方。

整个世界都不喜欢的小布什说过一句最精彩的话,“人类千万年的历史,最为珍贵的不是令人炫目的科技,不是浩瀚的大师们的经典著作,而是实现了对统治者的驯服,实现了把他们关在笼子里的梦。我现在就是站在笼子里向你们讲话”。

2009/12/27 22:03 by moody

某旅游公司的广告

只要半个平米的价格,日韩新马泰都玩了一圈,
一两个平米的价格,欧美列国也回来了,
下一步只好策划去埃及南非这些更为神奇的所在,
几年下来,全世界你都玩遍,可能还没花完一个厨房的价钱,
但是那时候,说不定你的世界观都已经变了,
生活在于经历,而不在于平米;富裕在于感悟,而不在于别墅

2009/12/21 11:36 by moody

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